“毛筆”篛管狼毫，剛柔相濟。筆走遊龍間，鋪毫抽鋒、尖圓齊健，所以巨細收縱、變化無窮。毛筆因漢字而有了風骨，漢字因毛筆而有了靈魂。回觀曆史，以筆寫酒者衆多，因酒奮筆者麇集。而有迹可循的飲酒典故，無一(yī)不在筆墨中盡數描摹。

圖說：《蘭亭集序》（局部）

永和九年三月，會稽山陰蘭亭。這一(yī)日天朗日清，王羲之邀群賢齊聚茂林修竹間，文人摯友酒過三巡，一(yī)衆人等興之所至，或吟或詠、且歌且賦，遂輯錄而成《蘭亭集》。

聚飲意相近，酒酣心通暢。活動召集人王羲之，欣然提筆作序。他借酒力，筆生(shēng)“妙花”，一(yī)氣呵成《蘭亭集序》。

《蘭亭集序》被譽爲“天下(xià)第一(yī)行書(shū)”，書(shū)法可謂登峰造極。常常爲人稱道的，全文324個字裏“之”字出現21次，而更讓書(shū)法界贊歎的包含這21個“之”字在的全篇序文，各具形制，卻又(yòu)各具美感。

圖說：唐·褚遂良臨摹《蘭亭集序》（局部）

盡管原作真迹有說失轶、亦有說散落民間、或埋藏地下(xià)至今未被發現，但無論如何，絲毫不影響膜拜與追随者。唐代褚遂良臨摹《蘭亭集序》留存至今，僅此臨摹版本，大(dà)家鑒賞并留印215方，而其中蓋章達人乾隆也蓋下(xià)了10幾方印。

一(yī)場看似稀松平常的文人飲酒聚會，卻因王羲之的“序”而影響深遠。王羲之書(shū)法作品頗多，但常常爲人所記起的就是這酒後所作。酒，不僅是鬥酒詩篇的濫觞、更是恣意書(shū)寫的鋪墊。由此生(shēng)發開(kāi)去(qù)，更是文化緣起的淵薮。

圖說：唐·張旭 《古詩四帖》（局部）

歐陽修主撰《新唐書(shū)》介紹張旭：“旭，蘇州吳人。嗜酒，每大(dà)醉，呼叫狂走，乃下(xià)筆，或以頭濡墨而書(shū)，既醒自視，以爲神，不可複得也”，唐代詩人李颀《贈張旭》寫到：“張公性嗜酒，豁達無所營。皓首窮草隸，時稱大(dà)草聖。露頂據胡床，長叫三五聲。興來灑素壁，揮筆如流星。瞪目視霄漢，不知(zhī)醉與醒”。

“草聖”張旭喜歡醉後而書(shū)。其字如金蛇狂舞、虎踞龍盤、灑脫至極盤。但盡管是酒後而作，但其傳世的“冠軍帖、終年帖、殘秋入洛陽帖”……不僅幾無塗抹，細微筆畫、間架結構清晰透徹。追溯曆史，張旭草書(shū)字裏行間無一(yī)不有着酒的催化。

圖說：唐·懷素《自叙帖》卷（局部）

懷素，被李白(bái)稱爲“天下(xià)稱獨步”的盛唐草書(shū)大(dà)家，人稱“醉素”。他性情疏放(fàng)，又(yòu)學而不厭(yàn)、皓首窮經。與張旭合稱“颠張醉素”，其書(shū)法與張旭同爲中國草書(shū)史上兩座高峰。李白(bái)對懷素推崇備至，《草書(shū)歌行》中他對懷素的醉酒作書(shū)，描摹道：“吾師醉後倚繩床，須臾掃盡數千張。飄風驟雨驚飒飒，落花飛雪何茫茫。起來向壁不停手，一(yī)行數字大(dà)如鬥”。而後更是對懷素書(shū)法贊歎道：“恍恍如聞神鬼驚，時時隻見龍蛇走。左盤右蹙如驚電，狀同楚漢相攻戰”。

懷素在《自叙帖》中說：“醉來信手兩三行，醒後卻書(shū)書(shū)不得”。這更是把“酒”在其書(shū)法中的作用，做了個淋漓盡緻的表達。

圖說：宋·蘇轼《黃州寒食詩帖》（局部）

時至宋代，有諸多書(shū)法大(dà)家湧現，黃庭堅、米芾、蔡襄……在那個以風雅爲尊的時代，蘇轼無疑是尤爲出彩的。且不說詞作，他亦是書(shū)法大(dà)家，其作品《寒食詩帖》，與王羲之的《蘭亭序》、顔真卿的《祭侄季明文稿》并稱爲“天下(xià)三大(dà)行書(shū)”。

然而這幅作品，竟也是蘇轼醉酒後的騁懷之作。據載，蘇轼抵達黃州第三年的寒食節，受到當時情景影響，不禁慨歎“自我(wǒ)來黃州，已過三寒食。年年欲惜春，春去(qù)不容惜……”。與文字情感呼應，此篇書(shū)法起承轉合間跌宕多姿。
無論書(shū)聖醉蘭亭、草聖酒中書(shū)，還是東坡居士酒伴文。在史實典故裏探尋書(shū)法之精妙，浮現于紙(zhǐ)端的文字，竟多與酒有着這般潛在的關系。文字以情感爲“魂”，書(shū)法讓文字生(shēng)“骨”，而“酒”竟是書(shū)法的“引”。抑或，他們本就相融相生(shēng)、相映成趣。

“酒”讓書(shū)法縱橫恣意；書(shū)法，讓無形之“酒”得以有形表達。這，又(yòu)何嘗不是中華文化博大(dà)精深和兼容并蓄的彰顯呢。共賞書(shū)法之美，感念酒之蘊蓄。

中華酒，緻敬中華文化。