12月19日，由中國酒業協會主辦，宜賓市人民政府、四川省經濟和信息化廳、四川省商務廳、五糧液集團公司共同承辦的2023中國國際名酒博覽會在宜賓國際會展中心開(kāi)幕。本次名酒博覽會以“酒都宜賓，和美世界”爲主題，以創新性的酒旅融合爲亮點，激發行業創新活力，充分(fēn)調動廣大(dà)群衆的參與度，促進宜賓酒産業與多級産業的發展。

開(kāi)幕式上，中國酒業協會副秘書(shū)長劉振國代表中國酒業協會發布《2023中國白(bái)酒産業發展年度報告》（以下(xià)簡稱“《報告》”）。報告對當前中國酒業運作的現狀以及未來發展趨勢進行了總結和預判。

《報告》顯示，2023年1-7月，全國規模以上白(bái)酒企業有980家，釀酒總産量237萬千升，主營業務收入3495億元，創造利潤1040億元。同時，《報告》也指出：2023年是中國酒業新周期的轉折之年、分(fēn)化之年，酒行業面臨消費(fèi)疲軟、價格倒挂、庫存高企、業績分(fēn)化等問題。

近幾年以來，受外(wài)部經濟環境等因素影響，白(bái)酒行業進入調整期，并逐漸向高質量發展轉型。劉振國表示：“綜合來看，我(wǒ)國發展面臨的有利條件強于不利因素，經濟回升向好、長期向好的基本趨勢沒有改變，酒行業也需要增強信心和底氣。”

而信心和底氣來源于對過去(qù)五年中國白(bái)酒的總結，《報告》也從頭部企業産量、資(zī)産總額、利潤等維度對過去(qù)五年中國白(bái)酒産業的發展進行複盤。

劉振國表示，《報告》顯示出白(bái)酒行業呈高質量發展的趨勢，一(yī)方面産能下(xià)降，另一(yī)方面利潤卻大(dà)幅上升，“過去(qù)5年，白(bái)酒企業收入比5年前增加了17.2%，利潤增加了114.2%。”

《報告》提供的數據顯示：從2017年到2022年，我(wǒ)國規模以上白(bái)酒企業數量減少39.5%，産量下(xià)降約44%；與此同時，規上企業的資(zī)産總額連年升高，從6897億元增長至11747億元，漲幅超過70%。2023年，白(bái)酒企業的總資(zī)産數據再次被刷新，僅1-7月，資(zī)産總額就超過了1.2萬億元。

此外(wài)，頭部企業在營收、利潤等經營方面的數據也實現了大(dà)幅度增長。以2023年1-9月數據爲例：

茅台營收超1000億元，同比增長17.3%，歸母淨利潤約528億元，同比增長19.09%，銷售費(fèi)用30.63億元，同比增長2.91%；

五糧液營收超625億元，同比增長12.11%，歸母淨利潤約228億元，同比增長14.24%，銷售費(fèi)用62.27億元，同比增長9.96%；

洋河股份營收超302億元，同比增長14.35%，歸母淨利潤約102億元，同比增長12.47%，銷售費(fèi)用35.62億元，同比增長11.76%；

山西汾酒營收超267億元，同比增長20.78%，歸母淨利潤約94億元，同比增長32.68%，銷售費(fèi)用25.29億元，同比增長9.46%；

泸州老窖營收超219億元，同比增長25.21%，歸母淨利潤約105億元，同比增長28.58%，銷售費(fèi)用24.06億元，同比增長10.97%；

古井貢酒營收超159億元，同比增長24.98%，歸母淨利潤約38億元，同比增長45.37%，銷售費(fèi)用43.63億元，同比增長27.35%。

《報告》還展示了四川、湖北(běi)、貴州、安徽、山西、江蘇六大(dà)省份當前的白(bái)酒産能數據：

2023年1-7月，六大(dà)産區總産能達158.43萬千升。其中，四川省白(bái)酒産能90.49萬千升；湖北(běi)省白(bái)酒産能11.7萬千升；貴州省白(bái)酒産能16.56萬千升；安徽省白(bái)酒産能11.93萬千升；山西省白(bái)酒産能17.53萬千升；江蘇省白(bái)酒産能10.22萬千升。

與此同時，上述地區還在積極規劃産能擴張。《報告》顯示，遵義、宜賓、泸州、呂梁、宿遷、亳州六大(dà)産區均規劃了産能目标。根據規劃，到2025年，僅遵義、宜賓、泸州、呂梁、亳州五大(dà)産區的年産量就将超過430萬千升。

其中，貴州遵義規劃達60萬千升；四川宜賓計劃達100萬千升；四川泸州爲200萬千升；山西呂梁的規劃爲50萬千升；安徽亳州計劃爲20萬千升；江蘇宿遷則在一(yī)份《關于洋河新區白(bái)酒産業高質量發展的實施意見（2021-2023）》中表示，白(bái)酒産能年增長率不低于20%。

劉振國在現場表示，當前，産區産能擴張以名酒企業優質産能爲主，對行業而言是騰籠換鳥，可助力産區高質量發展，地方政府産能規劃數字層層加碼，給産區高質量發展帶來隐憂。

《報告》表示，過去(qù)十年，六大(dà)産區所在省份的的白(bái)酒産能波動發展，而2016年是一(yī)個明顯的分(fēn)野。2016年以前，四川、湖北(běi)、貴州、安徽、江蘇五省的白(bái)酒年産能均浮動上升，并于2016年達到峰值。

2016年之後，白(bái)酒産能大(dà)省四川逐漸穩定，近5年均維持在360萬千升/年左右的産能；湖北(běi)省白(bái)酒産能逐年下(xià)降，2022年産能爲36.28萬千升；貴州省和安徽省白(bái)酒年産能均略有下(xià)降，到2022年分(fēn)别爲28.89萬千升和26.55萬千升；江蘇省白(bái)酒産能則斷崖式下(xià)跌，年産能從2016年的107萬千升，下(xià)降到2022年的21.03萬千升。

“2024年，白(bái)酒産業将迎來市場供需結構調整，市場競争和區域競争加劇，産業發展基礎條件變化和産業發展深化等變化，面對産業發展的新周期，市場消費(fèi)的新格局。”劉振國在現場表示，在新形勢下(xià)，中國酒業隻有全方位變革，才能适應新的市場需求。

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