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桂花傳情 芬芳天下(xià)丨中國首屆桂花節暨中華牌桂花陳新品發布會圓滿舉行

2023年11月16日,中國首屆桂花節暨中華牌桂花陳新品發布會在龍徽1910文化創意産業園隆重舉行。此次活動由中國酒業協會(以下(xià)簡稱“中國酒協”)和北(běi)京一(yī)輕控股有限責任公司(以下(xià)簡稱“一(yī)輕控股”)聯合主辦,北(běi)京龍徽釀酒有限公司(以下(xià)簡稱“龍徽公司”)承辦。設置了桂花節峰會論壇、發布“桂花酒”團體(tǐ)标準、簽署校企合作協議、宣布桂花陳新品上市等環節,旨在依托桂花節這一(yī)平台,賦能桂花酒産業快速發展,切實将老字号品牌做強做大(dà)。

一(yī)輕控股黨委書(shū)記、董事長郭明星在活動中緻辭。他代表一(yī)輕控股,向大(dà)家的到來表示熱烈的歡迎,向關心支持一(yī)輕發展的相關政府部門、行業協會、科研院所以及廣大(dà)經銷商們表示衷心的感謝,預祝此次活動圓滿成功。他講到,一(yī)輕控股一(yī)直堅持以高質量發展爲核心,持續優化消費(fèi)品牌矩陣,通過科技研發、拓寬新領域新賽道、深化渠道建設等一(yī)系列重要舉措,鼓勵支持老字号創新發展。切實發揮了集團整體(tǐ)作用,爲所屬企業提供戰略引導,增強企業市場活力,持續彰顯國企擔當,助力首都經濟建設。

中國酒協執行理事長王琦在緻辭中表示,期待國産品牌酒業能有更長足的發展。桂花節的舉辦和桂花陳新品發布會的舉辦,表明廣大(dà)的果酒企業早已時不我(wǒ)待、隻争朝夕,不但要搶抓機遇,更要迎風而上。未來希望企業在持續打造個性突出創新産品的同時,堅定品質提升的核心路徑。

龍徽公司董事長潘嘉緻辭。他介紹了龍徽公司發展現狀,說明了發布桂花酒團體(tǐ)标準的意義,推介了中華牌桂花陳大(dà)單品。希望通過本次活動搭建溝通橋梁,構築合作平台,集衆智、聚合力,爲桂花系列酒品的傳承發展共謀良策。

中國酒業協會果酒技術委員(yuán)會主任李景明帶來了自己的研究成果,《果酒與桂花》報告闡述了桂花釀酒相關知(zhī)識,以深入淺出的方式,爲我(wǒ)們揭示了果酒與桂花的奧秘。

北(běi)京一(yī)輕研究院資(zī)深專家馬勇帶來了《桂花加工(gōng)現狀和趨勢》研究報告。報告總結了當下(xià)桂花加工(gōng)的難點,以及未來的加工(gōng)發展趨勢。

爲了讓大(dà)家更加了解桂花酒,本次活動特意設立了峰會論壇。在中國酒協果酒發展專業委員(yuán)會秘書(shū)長火(huǒ)興三的主持下(xià),中國酒協果酒技術委員(yuán)會主任李景明,中國釀酒大(dà)師劉勝華,北(běi)京卓鵬戰略咨詢機構創始合夥人郭宏利,龍徽公司總經理張東來四位嘉賓圍繞果酒産業發展進行了深入探讨。

在場嘉賓共同見證了“中國桂花酒團體(tǐ)标準”發布。這将進一(yī)步規範桂花系列酒的定義、分(fēn)類、原料、工(gōng)藝、指标等要求,引導企業進行産品的升級和創新,将中國特色的桂花産品轉換成高附加值的酒類産品,促進桂花酒産業做大(dà)做優。

在發布會現場,中國農業大(dà)學與龍徽公司簽署了合作協議,中國農業大(dà)學食品學院教授李景明、龍徽公司黨總支書(shū)記陳靜代表雙方簽約。未來,雙方将發揮各自資(zī)源優勢,進一(yī)步推進校企深度合作,共同在平台建設、科技研發、成果轉化、人才培養等方面持續發力。

發布會最後,宣布了中華牌桂花陳大(dà)單品隆重上市。此款産品是龍徽公司聯合中國農業大(dà)學食品學院和北(běi)京一(yī)輕研究院,共同對龍徽公司傳統桂花陳酒進行系統性研發而來的創新型産品。

本次活動的成功舉辦,不僅推動了桂花的商業化落地,爲廣大(dà)消費(fèi)者帶來更多健康、高品質的桂花衍生(shēng)産品,而且能夠充分(fēn)發揮老字号在建設自主品牌、全面促進消費(fèi)、堅定文化自信等方面的積極作用,努力拓展企業新的增長點,實現品牌的可持續發展。

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