高端酒市場又(yòu)起風了：

先是茅台出招：從2023年11月1日起，上調53%vol 貴州茅台酒（飛天、五星）出廠價格，平均上調幅度約爲20%。這意味着以500ml裝53%vol飛天茅台酒爲例，此前出廠價爲969元/瓶，上調幅度約200元/瓶，最新的出廠價格約1169元/瓶。

緊接着五糧液接力：從2024年2月5日起，第八代普五出廠價從969元/瓶上調50元，至1019元/瓶。

酒業高端酒（800元以上）目前就是三個天花闆級大(dà)單品，也是市場格局的核心主導者：過千億規模的飛天茅台，過500億規模的普五，過200億規模的國窖1573。在成交價是酒業前三的前提下(xià)，其單品銷售量也是行業前列，量價都有，這就是标杆。

目前國窖打款價是980元，要不要跟？如何跟？從品牌力角度隻有及時跟進才不會掉隊，因爲價格也是價值表現的一(yī)種；但從市場實際情況而言，目前經濟環境和消費(fèi)環境多重因素影響，名酒價格都有倒挂，渠道利潤本身就不高，提價顯然有些不合時宜。要面子，還是要裏子？這很考驗抉擇。

春節消費(fèi)折射高端酒市場之變

信達食品以茅台爲例，在調研報告中指出了春節消費(fèi)的一(yī)些變化：今年春節期間，飛天茅台不論整箱、散瓶，依然是剛需，“供不應求”是底層邏輯。依然剛需，飛天茅台價格平穩。個性化茅台量增價降，精品茅台價格企穩在3300元左右、十五年茅台的價格小(xiǎo)幅下(xià)滑，年份酒需求存在降檔現象；龍茅投放(fàng)量較兔茅進一(yī)步增加，春節前價格回落更快，且節後散瓶價格跌幅較大(dà)；其他總經銷産品需求與去(qù)年相比也有一(yī)定幅度的下(xià)滑，價格略有下(xià)降。

顯然商務禮品消費(fèi)需求依然強勁，飛天茅台依然是硬通貨；與此同時超高端市場、個性化需求有所萎縮，消費(fèi)更加趨向于大(dà)單品。從五糧液來看，節前提價有效提振經銷商及終端備貨需求，團購及終端備貨有所增強，多區域反饋普五銷量有近雙位數較強增長，回款進度普遍達60%-80%，有望提前奠定開(kāi)門紅業績及全年目标，批價較節前有小(xiǎo)幅提升。國窖高度批價維持在900元左右，低度在山東、河北(běi)市場出貨明顯。

即便是茅台、普五和國窖這樣的品牌，其春節禮品消費(fèi)也更加趨向于大(dà)單品，個性化需求和超高端需求有所減少，這也或許意味着個性化産品開(kāi)發的空間、以及新的高端酒大(dà)單品出來的可能性越來越小(xiǎo)。

高端酒大(dà)單品的“第二梯隊”

除了茅台、五糧液和國窖之外(wài)，目前市場上也有很多品牌都有布局高價位的産品，但推出高價産品本身并不難，但想要持續放(fàng)量，突破50億乃至100億規模就很考驗企業的真正品牌影響力和根據地市場的空間和區位。從這個角度而言，我(wǒ)們以50億爲門檻，能梳理出這些高端酒大(dà)單品的種子或者說第二梯隊：

一(yī)是茅台1935、青花郎和君品習酒。茅台1935在2023年單品銷售突破百億，目前市場批價格在1100元左右；四川郎酒和貴州習酒2023年營收均超過200億元，青花郎和君品習酒也是兩個酒企的高端旗幟單品，不同市場目前批價在820-850元，其中君品習酒2023年銷售超過70億，而青花郎在2022年規模是在65億，去(qù)年保持持續增長。

可以說，因爲飛天茅台擡高整個醬酒品類的溢價，尤其是高端消費(fèi)人群的認知(zhī)，這給以上三個大(dà)單品留足了充分(fēn)的發育空間和放(fàng)量的可能性，再加上飛天成交2500元以上帶來的價格差，接續“第二瓶飛天”成爲行業的話(huà)題。當然目前茅台1935憑借茅台股份直系出品，喜相逢和尋道中國等品牌IP加持，量價表現更加堅挺一(yī)些；青花郎以及更高端的産品核心差異化在與郎酒莊園這個超級“道場”對高端消費(fèi)人群的超級教育和轉化，這是不可複制的且有持續性的；君品習酒以君品文化爲旗，同樣享受到醬酒品牌集中化帶來的紅利。

二是汾酒青花30。目前青花汾酒系列産品在汾酒整體(tǐ)營收占比達 45%以上，以汾酒2023年超300億的體(tǐ)量來算，400元價格帶的青花汾20有望破百億，目前批價在860-880元之間的青花30規模很其實也比較可觀了，汾酒一(yī)直堅持通過青花20推動青花30、40擴大(dà)規模，通過玻汾擴大(dà)清香消費(fèi)群體(tǐ)。

更爲關鍵的是，當前汾酒發展勢能很猛，渠道利潤空間也不錯，整體(tǐ)發展動能與持續性都被行業看好，這種情況之下(xià)青花系列快速發育，當然一(yī)個需要在實際操作的關系就是：從青花20到青花30翻倍的價格帶躍遷，想要高端上量還需要品牌和消費(fèi)更大(dà)的培育。

三是夢之藍(lán)M6+和古井古20。這兩個産品實際上定位切入的是600元價格帶，目前夢6+的價格批價在600元左右，古20不同區域表現不一(yī)樣，批價普遍在520-550元。

洋河從2019年11月推出M6+，逐步成爲洋河夢之藍(lán)系列的旗幟單品，據了解夢之藍(lán)占洋河整體(tǐ)營收比重爲30%以上，而M6+銷售占夢之藍(lán)的比重近50%，且份額仍在提升。因此洋河M6+在2023年大(dà)概率成爲百億産品。古井G20也是這幾年爲數不多快速崛起的高端大(dà)單品，以古井貢酒2023年銷售200億規模來測算，古20銷售應該能達到50億元。

酒說與許多人溝通，有人認爲這一(yī)波許多高端大(dà)單品的崛起核心在于從2019年以來整體(tǐ)産業和消費(fèi)升級，酒企順勢而爲實現了品牌的新占位與高價位大(dà)單品的新放(fàng)量，進而實現了産品結構的大(dà)提升；也有人認爲，目前“茅五國”價格的剛性，讓其他品牌有機會去(qù)占領新的價格帶，比如500—800元價格帶，目前還有空白(bái)或者說一(yī)旦占住基本上是沒有對手，但這對企業的綜合體(tǐ)量支持、品牌持續投入、整體(tǐ)資(zī)源騰挪都提出了很高要求。

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